可樂(lè)、啤酒、香檳等含破酸氣體（二氧化碳）的飲料在打開(kāi)瓶塞和瓶蓋 之后，會(huì)發(fā)出“嘭”的聲音，并同時(shí)產(chǎn)生很多氣泡。或許我們對(duì)這一曰?，F(xiàn)象 從來(lái)沒(méi)有留意，但這也是氣穴現(xiàn)象的一種。在這里認(rèn)為這是氣穴現(xiàn)象中的一種是有原因的，因?yàn)槿缦挛乃?，?yán)格地說(shuō)，氣穴現(xiàn)象應(yīng)該是一連串的現(xiàn)象。油桶泵
①在管道、水泵等地方，流動(dòng)的能量狀態(tài)發(fā)生變化；②在局部壓強(qiáng)變低；③飽和氣體膨脹而產(chǎn)生氣泡；④氣泡破碎產(chǎn)生振動(dòng)和聲音。因此，在流體機(jī)械中，輸送壓強(qiáng)流體的水管、水泵和螺塞等處發(fā)生氣泡破碎而出現(xiàn)的空洞 現(xiàn)象稱為氣穴現(xiàn)象。潛水泵
碳酸飲料等飲料中，會(huì)使用3~4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓左右的壓強(qiáng)將碳酸氣體 溶入飲料并進(jìn)行密封。打開(kāi)破酸飲料的瓶塞后會(huì)產(chǎn)生氣泡，是因?yàn)槿萜鲀?nèi)在的壓強(qiáng)在短時(shí)間內(nèi)比大氣壓低，溶解在飲料中的碳酸氣體膨脹而產(chǎn)生了氣泡。這種現(xiàn)象與嚴(yán)格意義上的氣穴現(xiàn)象不同，碳酸飲料發(fā)泡的原因，不符合 ①流體的能量狀態(tài)發(fā)生變化這一條件，所以說(shuō)這種現(xiàn)象是氣穴現(xiàn)象中的一種。隔膜泵
作為氣穴現(xiàn)象的應(yīng)用，人們發(fā)明了一種稱為啤酒起泡器的裝置：在飯館里點(diǎn)杯生啤，在啤酒的表面能看到漂亮的氣泡。這些氣泡就是超聲波振動(dòng)粒 子所引起的細(xì)微振動(dòng)產(chǎn)生的，通過(guò)小孔把少量的礦物質(zhì)水噴射到啤酒的液面上，啤酒中的碳酸氣體就會(huì)發(fā)生氣穴現(xiàn)象，從而產(chǎn)生細(xì)微的泡沫。磁力泵
